Bine ați venit
POVESTEA NOASTRĂ
Povestea noastră începe în 2008. Povestea noastră se traduce printr-o mare pasiune. Pasiune pentru oameni, pasiune pentru mâncăruri deosebite, pasiune pentru cele mai mici detalii, muzică, ambient și atmosferă! Le iubim cu pasiune pe toate! Căutăm în permanență, cu entuziasm, ingredientele perfecte pe care apoi le transformăm, cu multă pasiune, în farfuria perfectă pentru voi!
Ne menținem standardele la un nivel cât mai ridicat importând din Italia materie primă de cea mai bună calitate. Colaborăm cu furnizori din Italia pentru ulei extravirgin de primă presă, acetto balsamico, măsline proaspete, anghinare, parmezan, pește proaspăt, prosciutto crudo, o mare varietate de brânzeturi, salamuri, paste, vinuri și prosecco precum și multe alte ingrediente originale.
Te așteptăm să descoperi #PratoUniverse!
SINCE 2008
Restaurantul PRATO, așezat în inima Brașovului, este din 2008 un punct de referință pentru excelență în gastronomie. PRATO este mult mai mult decât un simplu restaurant. PRATO este o familie, o comunitate și un loc de întălnire pentru iubitorii de artă culinară. Ambientul elegant și curtoazia unui serviciu pus mereu la dispoziția oaspeților noștri fac o pereche fericită cu atenția noastră pentru alegerea cât mai precisă a materiilor prime care compun meniul nostru.
Experiența culinară PRATO este mereu altfel! Ingredientele care o desăvârșesc rămân mereu în rolul Protagonistului. Gustul și savoarea ingredientelor care alcătuiesc o farfurie sunt esențiale. Factorul cheie în menținerea unei calități superioare și distincte este colaborarea cu furnizori de top, locali și internaționali.
Suntem bucuroși să colaborăm, în mod special, cu furnizorii locali căci ce poate fi mai frumos decât să faci parte dintr-o comunitate de producători locali care, din iubire pentru semenii lor, se ajută intre ei și dăruiesc mai departe rodul muncii lor.
De aceea, ne alegem cu o mare atenție furnizorii care ne pot asigura o calitate superioară, prospețimea produselor și originalitatea acestora.
